Chemie
Aminosäuren und Proteinstruktur
Aminosäuren
Bedeutung
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Struktur & Namen
Eigenschaften Isoleucin
Stereochemie
Weitere Eigenschaften
Proteinbildung
Proteinstruktur
Primärstruktur
Sekundärstruktur
Tertiärstruktur
Quartärstruktur
Aminosäure: Isoleucin / Ile / I
Eigenschaften:
Summenformel: C
6
H
13
NO
2
Molekulargewicht: 131.17 D (Rest im Protein: 113.2 D)
Häufigkeit: 5.3%
pK
1
: 2.32
pK
2
: 9.76
Seitenkette:
-CH(CH
3
)C
2
H
5
chirales Zentrum in der Seitenkette (C
b
)
aliphatisch
apolar
hydrophob
isomer zu
Leucin
Genetischer Kode: AUU, AUC, AUA
