Aminosäuren und Proteinstruktur

Eigenschaften:

Summenformel: C₄H₈N₂O₃

Molekulargewicht: 132.12 D (Rest im Protein: 114.1 D)

Häufigkeit: 4.3%

 

pK₁: 2.14

pK₂: 8.72

 

Seitenkette:

-CH₂CONH₂

 

Amid,

polar

hydrophil

ungeladen

kann glykosyliert werden (Sequenz SxN oder TxN)

 

Genetischer Kode: AAU, AAC