Aromastoffe

Verfasst von KS Hohe Promenade, Zürich

Fachgebiet	Chemiepraktikum
Schultyp	Gymnasium, Sekundarstufe II
Voraussetzungen	Atombau, Bindungslehre
Dauer	Doppelstunde

Worum geht es?

Synthese von Essigsäurepentylester durch eine Kondensationsreaktion aus Essigsäure und Pentanol mit Reinigung des Produkts durch Umschütteln und Kontrollfragen zum Versuch.

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Laborversuch Aromastoffe

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